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下準備Aの材料を振るっておく。蒸し器に水を入れ火にかける。
卵と三温糖をボウルに入れ泡立て器でしっかり混ぜ合わせる。
Bを加えてしっかり混ぜ合わせる。
Aを加えてざっくりと混ぜ合わせる。粉気が無くなればOK!
蒸気の上がった蒸し器で約30分、中火で蒸す。
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。