ほうれん草のめんマヨおかか和え
アトリエころころ
作り方
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1
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ほうれん草はよく洗って、根元をつけたままレンジで2分ほどチン(量によって加減してください)
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2
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和えごろもを作ります。
おかかを出したボウルにマヨネーズを出して少し混ぜてからめんつゆを入れてさらにぐるぐる
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3
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茹で上がったほうれん草をさっと冷水に入れて(しゃぶしゃぶ程度)絞って食べやすく切る
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4
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2のボウルに3を入れて会えたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ほうれん草は茹でてさっと洗った方がエグみが少ない気がします。
このレシピの生い立ち
夫のお弁当用に何かいつもと違うほうれん草メニューを入れたくて作りました。レンジとめんつゆありがたい…！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
