我が家の鉄板☆かれいの煮付け∼甘辛∼

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Description

甘辛味がとってもご飯に合います!
母から教わった味をそのまま私も作っていて、息子も大好物です♪

材料

カラスカレイ
2切れ
☆調味料
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
お酒
50ml

作り方

  1. 1

    フライパンに調味料全てを入れ、沸騰させます。
    沸騰するまでの間に、カラスカレイをさっと水洗いします。

  2. 2

    沸騰したら、カレイを入れて、落し蓋をします。
    弱火で10分くらいで完成です!

コツ・ポイント

味を染み込ませるため、完成したものを一度冷まして、食べるときに再び軽めに温めることをオススメします♪
フライパンは卵焼き用のものを使用して、調味料を少なくしています!

このレシピの生い立ち

母の味で煮付けが食べたくて作りました♪
あっという間にできるので、助かります(*^^*)
レシピID : 7371511 公開日 : 22/11/19 更新日 : 22/11/19

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