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ふんわりしっとり♡プレーンのマフィン

ふんわりしっとり♡プレーンのマフィンの画像

Description

バター無し。
HMと太白胡麻油で作るプレーンのマフィン。
アイシングのレモンの爽やかな香りがアクセントです♡

材料 （底辺5cmカップケーキ6個分）

卵
1個
きび砂糖
20g
太白胡麻油
30g
牛乳
30g
ホットケーキミックス
100g
■ アイシング
粉砂糖
25g
レモン汁
5g
■ トッピング
アーモンド(砕く)
適量

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱。

  2. 2

    材料を上から順にボウルに加え、その都度良ーく混ぜる。

    ※ホットケーキミックスを入れたらさっくりと。混ぜ過ぎない！

  3. 3

    写真

    生地を型に注ぎ、オーブンで15分焼く。

    焼き上がったら網に乗せ、粗熱を取る。

  4. 4

    アイシングの材料を混ぜてかけ、砕いたアーモンドを乗せて完成♬

コツ・ポイント

一工程ずつ丁寧に良く混ぜる。ホットケーキミックスを入れたらゴムベラなどでさっくりと。

このレシピの生い立ち

アイシングをかけてみたかった(｡･ω･｡)
レシピID : 7371828 公開日 : 22/11/21 更新日 : 22/11/24

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ふんわりしっとり♡プレーンのマフィン
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