詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
フライパンを熱し油を引き、溶き卵を流し入れ半熟卵焼きを作り、取り出しておく。
具材はみじん切りや小さく切っておく。
火をつけてないフライパンに○を全て入れ、しっかりと混ぜます。(フライパンが傷つかないよう、木ベラ等で混ぜて下さい)
混ざったら火をつけ、中火でじっくり炒めます。ほぐしながらときどきあおり、パラパラ加減をみます。
ある程度パラパラになってきたら、具材を入れて炒めます。(今回はウインナー、人参、玉葱)
炒まってきたら、刻み葱と1の卵焼きも入れ、塩胡椒で味を整えます。
最後に胡麻油で風味付けをし、器に盛ったら完成!