ベーコンともやしの味ぽん炒め
ヘンリエッタクック
作り方
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1
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ズッキーニは短冊切り、えのきとベーコンも同じ長さに切り、もやしはそのまま。
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2
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ベーコンとエノキを炒め、ズッキーニともやしも一緒に炒める。
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3
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味ぽんをひと回しして、黒コショウをふる。
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4
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塩コショウしてできあがり。
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コツ・ポイント
同じくらいの大きさに切ることで、火の通りが均一になり、炒め過ぎずにすみます。ベーコンやえのきの旨みと味ぽんの酸味、こしょうの辛味がおいしいです。
このレシピの生い立ち
何かさっぱりとした副菜がほしくて。
