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鶏もも肉を一口大に切りポリ袋に入れ、片栗粉と塩胡椒を入れてよく振る。
●を全て入れ合わせだれを作っておく。(醤油.酒.みりん.砂糖.酢…大さじ2 )
フライパンに油を入れ、中火でこんがりするまで焼く。
焼けたら②の合わせだれを入れ、絡めながらタレにとろみがつくまで煮る。
お皿に盛り、マヨネーズと小口ネギを好きなだけかけたら完成♡