さっぱり肉うどん
う米めん（米粉麺）
作り方
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1
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鍋に醤油、みりん、日本酒、砂糖を入れ中火で火にかける
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2
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おろし生姜を入れて煮たったら牛肉を加えて煮て、冷ましておく
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3
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うどんを4〜5分茹で冷水で締める
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4
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うどんを器に乗せたらつゆをかけ、最後にネギ、トマト、オクラを乗せたら完成
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コツ・ポイント
冷めすぎると牛肉が硬くなるので注意！
このレシピの生い立ち
う米めん（米粉麺）の食べ方を提案していきたいと思いレシピを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
う米めん（米粉麺）
