冬にぴったり。青のり香るグラタンの画像

Description

冬のおうちごはんに作りたくなるとっておきグラタンレシピ。
コクのあるクリームとすじ青のりの相性は抜群。

材料 (2人分)

1/2個
100~150g
バター
10g
大さじ2~3
400cc
コンソメキューブ
1個
そのまま干した すじあおのり
お好みの量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉、玉ねぎを適当な大きさに切り、鍋にバターを溶かし炒る

  2. 2

    玉ねぎから水分が出てきたら小麦粉を入れ、粉っぽさが無くなるまで軽く混ぜる。

  3. 3

    牛乳、コンソメ、マカロニを入れ、弱火でゆっくりかき混ぜながらトロミが付くまで煮込む。

  4. 4

    トロミが付いたらグラタン皿に移してピザ用チーズを乗せ、 250度のオーブンで10分ほど焼く。

  5. 5

    写真

    チーズに焼き目がついたら完成!
    お好みの量のすじ青のりをかけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

〜おすすめの組み合わせ〜
*シーベジタブルの「そのまま干したすじあおのり」

すじ青のりは、青のりの中で最も香り高いと言われる品種。その香りを一品に加えたいと思ったときに、ひと摘み。
これさえお家にあれば、いつもの料理が一段と美味しくなる◎

このレシピの生い立ち

オイルやバターを使う料理、クリーミーな食材と一際相性の良いすじ青のり。

冬のおうちごはんを一段と美味しく食べてもらいたい。
シーベジタブルからの冬レシピのご提案。
レシピID : 7373951 公開日 : 22/11/30 更新日 : 22/12/27

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