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オイル↓にんにく+しょうが↓チキンに少し焦げ目をつける
砂糖と醤油を水でといて少しいれる↓玉ねぎをいれてチキンに火を通すためにふたをして15~20分中火で蒸す。
マッシュルームをいれて水をすこしいれてまた蒸す(10分くらい)
ねぎをいれる。↓10分ふたをはずして火にかける(少し強火で)できあがり♪