クリームチーズで可愛いティラミス
Description
冬レシピ♪クリームチーズで作る可愛いティラミスです♪
https://vt.tiktok.com/ZSRogdoyV/
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kenchico生活
材料
（285～30㎖のグラス3個分）
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スポンジ生地
2個
砂糖
20ｇ
35ｇ
サラダ油
15ｇ
15ｇ
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クリーム用
200ｇ
2個分
200㏄
砂糖
100ｇ
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コーヒーシロップ用
10ｇ
砂糖
大さじ3（27ｇ）
100㏄
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飾り用
少々
ミントの葉
6枚
3個
作り方
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1
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ボウルに卵と砂糖を入れてハンドミキサーで泡立てます。
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2
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10～15分しっかり泡立てます。
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3
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ここでオーブンを180℃20分で予熱しておきます。
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4
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別のボウルにサラダ油、牛乳、ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
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5
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②の1/3を④に入れて混ぜ合わせます。ここではハンドミキサーでしっかり混ぜます。
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6
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②の残りの半分を⑤に入れてゴムベラでさっくり混ぜます。
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7
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②の残り全部を⑥に入れて、混ぜ合わせます。リボン状に流れる位きちんと混ぜてください。
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8
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27cm×20cmの型にクッキングシートを敷いて⑦を流し入れます。
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9
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型をトントンと叩いてからオーブンにいれ、１８０℃で20分焼きます。
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10
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耐熱ボウルにインスタントコーヒー、砂糖を入れて分量の水を30秒レンチンして温めて入れます。
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11
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クリームチーズを泡だて器で柔らかくして、卵黄を入れて混ぜます。
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12
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クリーム状になります。
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13
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生クリームに砂糖を入れて角がたつくらいに泡立てます。
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14
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⑫に⑬を入れて混ぜます。
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15
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なめらかなクリームができました。
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スポンジ生地を丸くくりぬき
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17
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⑩のコーヒーシロップを塗ります。
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絞り袋に入れた⑮のクリームをグラスに入れて
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⑰をひっくり返して入れます。
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20
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スポンジ生地の上側もコーヒーシロップをぬり、クリームをのせます。これを2回繰り返します。
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21
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一番上はクリームを平らにしてから飾りのクリームを絞り、
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22
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ココアを振りかけます。
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23
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飾り用のミントとラズベリーをのせて
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完成です♪
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丸くて可愛いティラミスが出来ました。
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こちらで使ったスポンジ生地はレシピID : 7286691 と同じものです。
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コツ・ポイント
丸いグラスを使うことできれいに可愛く仕上げました。
使ったグラスはダイソーの「薄glass」シリーズです。
使ったグラスはダイソーの「薄glass」シリーズです。
このレシピの生い立ち
冬レシピのスイーツを考えいた際に姪っ子のリクエストがあり、可愛く出来ないかなと思い考案いたしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kenchico生活
