アッツアツ鉄板ナポリタンの画像

Description

卵とナポリタンだなんて、ご馳走

材料 (2人分)

5本くらい
2人分
適宜
ケチャップ
大さじ5くらい
お玉半分くらい
バター
20g
醤油
大さじ1
2個
タバスコ
お好みで
お好みで
麺を茹でる湯
鍋にたっぷり
小さじ2くらい

作り方

  1. 1

    写真

    ソーセージは斜め薄切り
    ピーマン、しいたけ、マッシュルームも薄切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし、塩を加えパスタを茹で始める。
    ナポリタンのときは、太い麺で作るのが好きです。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し、1を炒める

  4. 4

    写真

    炒まったら、ケチャップを加え、ケチャップの酸味や水分が飛ぶように炒め合わせる

  5. 5

    写真

    パスタの茹で汁お玉半分くらい、
    茹で上がったパスタを加え、炒め合わせ
    最後にバター、醤油を加え混ぜる
    ナポリタン完成

  6. 6

    写真

    スキレットに油を熱し、溶き卵を流し入れ、周りが焼けてきたら5のナポリタンを上に乗せ、お好みでタバスコ、粉チーズを。

コツ・ポイント

最後バター醤油を加えること、
スキレットが無くても、焼いた卵乗せるか下にあると
とても美味しい。あると思ってた玉ねぎが無くて、、
いつもは玉ねぎも入れています。

このレシピの生い立ち

どうしてもナポリタンが食べたくなる時がある、
今日は目が覚めた時既にナポリタンの口でした
レシピID : 7374547 公開日 : 22/11/23 更新日 : 22/11/23

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