やかんで放置 かんたん麦茶
Description
ぐつぐつ煮出すと雑味(エグい渋味)が出ます。かと言って水出しではコクが出ません。試行錯誤の結果、この方法に落ち着きました
材料
(作りやすい分量です)
1.5L
1L用 麦茶ティーバッグ
1袋
作り方
-
-
1
-
水を沸騰させます。よく沸騰したら、「火を止めて」麦茶のティーバッグを投入します
-
-
-
2
-
火は止めたまま、20分以上放置。可能なら室温まで冷ましてください
-
-
-
3
-
マグカップかなにかでたっぷりお楽しみください
-
コツ・ポイント
水をよく沸騰させて、火を止めてからティーバッグ投入!
このレシピの生い立ち
とにかく試行錯誤 ((笑)))