チョングッチャンチゲ風☆納豆汁
★トムヤムクン★
作り方
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1
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鍋にゴマ油を入れて
にんにく・しょうが・豚肉を炒め、
豆板醤を入れる。
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2
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切った野菜と水４カップ・鶏がらスープ・酒を入れ煮立たせる。
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3
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豆腐を手で崩していれる。
お好みの量で醤油で味付けをする。
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4
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１０分くらい煮込んで
納豆をいれてかきまぜる。
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コツ・ポイント
納豆を入れるのは食べる直前がベストです。
このレシピの生い立ち
チョングッチャン（韓国の味噌で独特の香りがある）チゲを
食べてみたくて納豆で代替してみたのがこの料理。
体がポカポカ温まりますよ～。
食べてみたくて納豆で代替してみたのがこの料理。
体がポカポカ温まりますよ～。
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