カラメルソース
Description
カラメルソースです( ˆ ˆ )/♡
小さめプリン8個には足りなかったので、もう1回作って使いました(倍量だと適量)
小さめプリン8個には足りなかったので、もう1回作って使いました(倍量だと適量)
材料
(プリン3,4個分)
作り方
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1
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耐熱容器にグラニュー糖を大さじ3(45g)測り入れる
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2
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1に水小さじ3加える
(混ぜない)
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3
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600Wで1分加熱を2回
600Wで20秒を7回
(6回目くらいで薄く色がついてくる)
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4
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ミトンを使ってレンジから取り出し、ゆすって軽く混ぜる
ぐるぐる!
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5
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【注意】絶対はねる
先にコツ見てください
お湯大さじ1を加える
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6
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サラサラになるまで混ぜ、冷ます
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コツ・ポイント
本当にはねます。熱いです(小指火傷した)
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片手にミトンをつけ、お湯が入った大さじを持ち、ミトンの下は長袖伸ばす
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片手にミトンをつけ、お湯が入った大さじを持ち、ミトンの下は長袖伸ばす
このレシピの生い立ち
プリン作りたくて、カラメルソースが作りたかったです。
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