美味しい チーズハンバーグ！
ごはんばんざい
作り方
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1
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ボールにちぎったパンに牛乳をかけて柔らかくする
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2
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1に合挽き肉、たまねぎ、えのき、ごぼう、ケチャップ人回し、塩胡椒、たまご、小麦粉を加えて、よく混ぜる。
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3
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フライパンに油をしき、空気抜きして丸めたタネを焼く。キレイに焼き目が付いたら裏返す
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4
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水を加えて、ケチャップ、ソース、砂糖、酢少しで蓋して蒸し焼きにする。
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5
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ソースが煮詰まってきたらとろけるチーズを乗せて、蓋して火をけす。
チーズが溶けたら盛り付ける
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6
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好みで黒胡椒をふりかける。
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コツ・ポイント
美味しい食パンを使うほどハンバーグの味自体良くなります。野菜はみじん切りして何でも大丈夫。小麦粉、牛乳でたねの硬さ調整してください
このレシピの生い立ち
余った食パン、フランスパン、菓子パン（パンの部分）もったいないなでハンバーグに入れたら美味しくできました
ごはんばんざい
