こんにゃくの豚巻き甘辛だれの画像

Description

こんにゃくの豚巻きはヘルシーでお腹にもたまるので、いろんな味付けで作っています!今回は甘辛だれにすし酢がポイント!

材料

大さじ2
ごま油
大さじ1
A醤油・みりん・酒・砂糖・すし酢
各大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    こんにゃくに豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付け、塩こしょう少々(分量外)をし、薄力粉をお肉にまぶす。

  2. 2

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    ごま油をひいたフライパンを熱し、こんにゃくの豚巻きを並べ中火で3分、ひっくり返して2分程焼く。

  3. 3

    更に転がしながらお肉に火が通るまで1~2分焼く。

  4. 4

    写真

    A醤油・みりん・酒・砂糖・すし酢をフライパンに加えたれを絡めながら中火で2分程火にかける。(たれがトロっとしてきます)

  5. 5

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    器に盛りつけ、いりごまをかける。

コツ・ポイント

板こんにゃくを棒状に切っても大丈夫です!

調味料は一律大さじ1で作りやすいです!
甘さを控えめにしたい方は砂糖小さじ2にしてください!

このレシピの生い立ち

酸味はあまり感じないのですが、さっぱりと仕上がります!甘めなので、子供も喜びます♡

ビールのおつまみ、ご飯のおかず、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♡

レシピID : 7376518 公開日 : 22/11/25 更新日 : 22/11/25

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