切り干し大根のキムチ風味
★しろねこ★
作り方
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1
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切り干し大根を戻して 水気を切る。
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2
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熱したフライパンにごま油で炒める。
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3
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鶏がらスープ、酒、本場韓国人のキムチのタレ、醤油、はちみつ、塩昆布(無くても良い)を入れ炒め煮し、軽く水分を飛ばす。
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4
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炒りごまを降って出来上がり。
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コツ・ポイント
味が染み込みやすいので調味料は少しずつ 味見をしながらご自分の好みになるように調整してください。
このレシピの生い立ち
いつもの切り干し大根煮に飽きたら キムチ味で常備菜として作り置きはいかが？！
これだけで ご飯食べれちゃいます٩(๑^o^๑)۶！！
汁物にもアクセントできます！！
これだけで ご飯食べれちゃいます٩(๑^o^๑)۶！！
汁物にもアクセントできます！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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★しろねこ★
