フライパンで簡単☆ベーコンニラもち♪
作り方
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1
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中火でニラをサッとゆで水にとり、水気をしぼり、小さくカットする。
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2
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もちをぬらして600Wで1分半くらい温める。もちが柔らかくなればOK。
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3
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モチが熱いうちに①を混ぜ混む。
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4
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手に水をつけて食べやすい大きさにちぎって丸める。
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5
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ベーコンを巻く。
青ジソを挟んでからベーコンを巻いても美味しい。
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6
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フライパンでベーコンニラもちを両面焼く。
お好みで醤油をかけて焼くと香ばしくて美味しい。バター醤油にしても美味しい。
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7
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器に盛って完成。
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8
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海苔や青ジソで巻いても美味しい。
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9
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ベーコンの下に海苔や青ジソを巻いても美味しい。
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コツ・ポイント
ニラはお好みの量でOK。
もちをチンしたら熱いうちに手早くニラと混ぜるとよい。
そのままでも醤油をかけて少し焦がしてもバターを溶かして醤油をかけても美味しいのでお好みで。バター醤油にする場合は弱火でバターを溶かしてから醤油を入れる。
もちをチンしたら熱いうちに手早くニラと混ぜるとよい。
そのままでも醤油をかけて少し焦がしてもバターを溶かして醤油をかけても美味しいのでお好みで。バター醤油にする場合は弱火でバターを溶かしてから醤油を入れる。
このレシピの生い立ち
余ったお餅を消費したくて!