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ベビーリーフはさっと洗い、水を切る。
ローストクルミはあらみじんに切る。
家にある野菜をスライスして、水にさらしザルにあげて水を切る。
水を切ったら皿に盛り付ける。
最後にミニトマト、クルミを飾る。
お好みのドレッシングをかけて出来上がり。