れんこんのみそマヨ和えの画像

Description

れんこんの味噌マヨ和えの作り方です。れんこんのシャキシャキ感がたまりません♡

材料 (作りやすい分量)

みそ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
すりゴマ
大さじ2
 

作り方

  1. 1

    レンコンは5ミリ幅に切ってお酢(分量外)を少々入れた水にさらしておく。 

  2. 2

    水にさらしている間に鍋にお湯を沸かし沸騰したらレンコンを入れ5分茹でる

  3. 3

    みそ、マヨネーズ、すりゴマを合わせ茹でたれんこんに和えたら完成

コツ・ポイント

にんじんを茹でて加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

昔からうちでよく作っていたお惣菜です。
レシピID : 7378720 公開日 : 22/12/05 更新日 : 23/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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nyokonyoko
白胡麻しかなかったのですが、美味しかったです。すりごまといりごまを入れました。
初れぽ
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ぴよぴよもも
紫蘇も少し加えてみました。シャキシャキの、れんこんが美味しいです。