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人参、ネギの青い部分、ニンニクをみじん切り又は細切りにする。フライパンにオリーブ油を熱し、ニンニクと人参を炒める。
1️⃣を炒めている合間に、ご飯をチンして、卵と混ぜておく。
炒めた人参に、BBQで余ったお肉をキッチンバサミで細切りにして入れ、ネギを入れて軽く炒める。
卵と混ぜたご飯を投入炒めたら、真ん中をあけ醤油、焼き肉のタレ、ガラを入れ炒める。塩コショウで味付けて味が良ければ完成