豚の生姜焼き丼♥・” ●)の画像

Description

簡単だけど豪華♩
男の子は目玉焼きのトッピングに弱いです♥
栗原はるみさんの料理テクをみて少し変更しました☆

材料 (2人分)

6枚
塩こしょう
少々
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
小さじ2
●チューブのしょうが
たっぷり3㌢くらい
お好みの量
2個
お茶碗2杯

作り方

  1. 1

    ●の調味料をボールにまぜる。軽く塩こしょうを豚肉の表面にふり、調味料のボールにひたす(手順2 変更点)

  2. 2

    栗原さんによるとタレに浸しすぎると肉がかたくなるらしいです*焼く直前に1枚づつ丁寧にひろげ、タレにひたすらしいです♫

  3. 3

    豚肉を焼く。(余った調味料は残しておく)
    ご飯と千切りキャベツをしいたお皿(丼より平たい深皿がいいです)に並べる。

  4. 4

    さっきのフライパンで目玉焼きを焼く。
    目玉焼きをのせたら余った調味料をフライパンで温めうえからかける。

  5. 5

    完成☆
    この時はお肉をひたしている間にタマネギをいためてのせました♩

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

バレンタインに彼氏に豚の生姜焼きがたべたいといわれ卵付きで豪華にしたらチョコより喜ばれました(”;)
レシピID : 737930 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ぷにゃもん
とっても美味しくて家族全員お気に入りに。食べ過ぎちゃいます。

目玉焼き加減も最高♡ありがとうございます!

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のどぐろLOVE
初めて豚肉の生姜焼き作りました♪ 美味しーい♡ リピ決定☆

ありがとうございます!ぜひリピしてください♡

初れぽ
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じんとっと
匂いにつられて男子達台所に全員集合~(笑)一粒残らず完食だヨ♪

レポありがとございます(>w<)生姜焼きの匂いは最強ですね♡