簡単野菜のピクルス

セロリや生のトマトや茹でたエビなど入れるのも、おススメ。塩トマトから旨みが出て美味しく仕上がります。簡単酢もいろいろありますが少し甘めのものがおススメ。私は「ダシまろ酢」を使ってます。野菜食べた後は、ドレッシングにも応用できます

ピクルス用のものも売ってますが簡単酢が他にも使えるので便利です。