【バランス】大豆つくねのおろしのせ
作り方
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】エネルギー247キロカロリー たんぱく質18.6g 脂質14.0g 炭水化物9.8g カルシウム46㎎ 鉄1.6㎎ 食塩相当量0.9g 食物繊維3.8g
このレシピの生い立ち
松戸市で行っている「食からはじめる健康セミナー野菜コース秋(2022)」でご紹介したレシピです。大豆は食物繊維が多く含まれているドライパック(蒸し大豆)をこのレシピでは使っていますが、水煮大豆で作ってもOKです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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