3ステップで簡単♫ホクホク大学芋♪の画像

Description

簡単3ステップで誰でも失敗なく簡単に作れます♫
時間がない時、さつま芋が余っていたらおやつにどうぞ♪

材料 (さつま芋中2本分)

約500g
砂糖
大さじ5
みりん
大さじ5
しょうゆ
大さじ3

作り方

  1. 1

    さつま芋はよく洗いスライサーでざっくり皮をむき、耐熱皿に入れて2〜3分レンチンしておく

  2. 2

    中火の油でさつま芋をくしが通るまで揚げる

  3. 3

    写真

    砂糖、みりん、醤油をフライパンでよく混ぜ合わせながら粘り気が出るまでよく煮詰め、揚げたさつま芋を絡めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

タレの煮詰めが弱すぎるとサラッとしすぎ、煮詰めすぎると固くなりすぎるのでそこまだ要注意☆
泡立ってきて少ししたらお芋を入れ時です♪^ - ^

このレシピの生い立ち

さつま芋を大量に頂いたので簡単素早くできる大学芋を作ってみました^ - ^
さつま芋だけでなく、みたらし団子のような味なのでじゃがいもでも応用可能♪
タレは白玉団子に絡めても美味しいですよ♪
甘めがお好きな方はしょうゆを大さじ2にして下さい
レシピID : 7380105 公開日 : 22/11/29 更新日 : 22/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クッキーとモモの母
大学いもってじぶんで作れるんだ!しかも簡単!レシピありがとうございます

作って頂きありがとうございます^ - ^ 黒ゴマがかかっていて美味しそぅですね!