濃厚な甘み！かぼちゃのポタージュ
Description
かぼちゃと玉ねぎの濃厚な甘みがたまらない。パンをディップして食べてほしいスープです。
kinacoloco
作り方
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1
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レンジでかぼちゃをある程度柔らかくする
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2
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かぼちゃの皮を取り除く
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3
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バターで細かめに切った玉ねぎを炒める
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4
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かぼちゃと水を入れて煮込む
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5
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ハンドブレンダーでつぶす
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6
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牛乳とコンソメ、塩胡椒で味を整える
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コツ・ポイント
かぼちゃを煮込むのは時間がかかるので、レンジを活用した方が時短です！かぼちゃによって甘みが強いものもあるので、その場合は塩をプラスするといいです！
このレシピの生い立ち
最近ハンドブレンダーを購入したので使ってみた！のレシピです。
kinacoloco
