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水切りした豆腐に◎の材料を入れる。
泡だて器で良く混ぜてそこにねぎを入れる。
もったりするまでさらに混ぜる。(すりみ状になる)
フライパンにごま油をひき切ったのりを敷いてスプーンなどで3をのせる。
蓋をして中火で3分ほど焼き、フライ返しで返す。
こんな色になっていたら完成!
2009.5.19話題入り。9.12には100人の方かられぽを頂きました(^O^)❀ありがとうございます❀