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ほうれんそうはゆでてみじん切り、しいたけもみじん切り、ねぎは小口切りにする。
小鉢などに卵を溶き、牛乳を混ぜて、レンジでチンし、いり卵を作る。
フライパンにマヨネーズを入れ、野菜と鮭フレークを炒め、塩、こしょうする。
ご飯を入れて、さらに炒める。
いり卵も入れ、しょうゆを端から回しいれる。
緑が鮮やかでおいしそう!つくれぽありがとう!