鮭マヨグリーンチャーハンの画像

Description

家にありがちのもので、手軽にできます。卵は、油を使わず、レンジでチンしました。

材料 (2人分)

茶碗多めに2杯
中ねぎ
3~4本
1個
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩、こしょう
適宜
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれんそうはゆでてみじん切り、しいたけもみじん切り、ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    小鉢などに卵を溶き、牛乳を混ぜて、レンジでチンし、いり卵を作る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れ、野菜と鮭フレークを炒め、塩、こしょうする。

  4. 4

    ご飯を入れて、さらに炒める。

  5. 5

    いり卵も入れ、しょうゆを端から回しいれる。

コツ・ポイント

火が通りやすい材料で作りました。いり卵は、様子を見ながら、30秒くらいずつレンジにかけ、そのつどフォークなどでほぐすようにすると、きれいにできます。

このレシピの生い立ち

家にあるもので、簡単に昼食を作りました。
レシピID : 738052 公開日 : 09/02/18 更新日 : 09/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
レイン666
夫が絶賛美味しくって早食べしてしゃっくりしてた(≧∇≦)ゴチです

緑が鮮やかでおいしそう!つくれぽありがとう!