蕪と豚肉の甘辛炒め、葱の卵焼き、味噌汁
Description
今回は3品も作りましたが、これからの冬の時季は「味噌汁」も作っておくと温かい物に必見ですよ！
クックVXEPR4☆
材料
（2人分）
小分け2つ
細葱振り掛け
お好みの量
3個
2個
胡麻油
適量
蕪2個分
適量
醤油
適量
適量
1個
1本分のお好みの量
出汁の素(※味噌汁使用)
適量
味噌
適量
スティック砂糖(※蕪と豚肉の甘辛炒め使用)
3本
料理酒
適量
出汁の素(※蕪と豚肉の甘辛炒め使用)
適量
1本分のお好みの量
出汁の素(※葱の卵焼き使用)
適量
スティック砂糖(※葱の卵焼き使用)
1本
サラダ油(キャノーラ油)
適量
適量
作り方
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1
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フライパンに胡麻油を敷いて温める
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2
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豚肉細切れ、蕪、蕪の葉を切り、胡麻油を敷いて温めたフライパンに入れる
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3
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更にフライパンに片栗粉、醤油、スティック砂糖、料理酒、出汁の素を入れて炒め「蕪と豚肉の甘辛炒め」を作る
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4
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卵を小皿で溶き混ぜて細葱振り掛けと混ぜ、葱を切っておく
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5
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フライパンにサラダ油を敷いて温めた後に、卵と混ぜた細葱振り掛けと葱をフライパンに入れる
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6
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更にフライパンに出汁の素、スティック砂糖、水を入れて焼き「葱の卵焼き」を作る
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7
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小鍋に水を入れて温める
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8
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じゃがいも、白葱を切り、水を入れて温めた小鍋に入れる
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9
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更に小鍋に出汁の素、味噌を入れて「味噌汁」を作る
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10
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それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
今回は3品も作りましたが、これからの冬の時季に美味しく味わえれる料理に必見です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
