水菜と揚げの煮浸し
chiguasa
作り方
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1
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水菜は根本を切ってよく土を洗い流し、
1/6の長さに切る
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2
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揚げはペーパーで油を吸い取る
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3
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1.5〜2cm角くらいに切る。
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4
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水、酒、和だし、醤油を火にかける。
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5
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煮たったら揚げと水菜を全て入れ
2〜3分にたら火を止める。
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6
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レンジver
→ID: 7430296
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コツ・ポイント
煮過ぎないように水菜がしなっとしたらOK！
このレシピの生い立ち
母が昔から作ってくれていた料理です
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chiguasa
