サクサクッ☆　クッキー

室温でやわらかくしたバターをボールに入れ、クリーム状になるまで練る。

砂糖と塩を加え、白っぽくなるまでさらに練る

卵黄を加え、混ぜ、さらに小麦粉とアーモンドプードルも振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで木べらで切るように混ぜる。

オーブンを170度設定で余熱し、棒状の生地を5～7ミリくらいの厚さに切り分ける

170度のオーブンで15分焼く。