ぶりの煮付け♩

ザルにぶりを入れて全体が白っぽくなるまで熱湯をかけてペーパータオルで拭き取る。

小松菜と白ネギは4㎝幅に切り、小松菜は耐熱容器に入れてラップをかけて、レンジ600wで1分加熱する。

フライパンにサラダ油をひき、白ネギに焦げ目を付けたら一旦取り出す。

※小松菜は水気を絞り、ぶりに添えてくださいね。