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じゃがいもは皮を剥いて、一口サイズにカットし、レンジで5分くらいチンします。(串が通るくらい)
フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクを入れて、弱火で香りが出るまで炒めます。
じゃがいもと、オイルサーディンを汁ごと入れて炒めます。ローズマリーはフレッシュなものなら、ここで一緒に炒めます。
じゃがいもがカリッとなってきたら塩コショウして完成♪器に盛り付け、ブラックペッパーをかけていただきます。
わぁ♪嬉しいつくれぽありがとうございます(*´∀`*)
わぁ!第一号レポありがとうございます\(//∇//)\お口にあってよかった〜♡