オイルサーディンポテト♪の画像

Description

ビールやワインにピッタリの、オイルサーディンとじゃがいものおつまみです❤️

材料 (2人分)

ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ1.5
ローズマリー
1枝
塩コショウ
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥いて、一口サイズにカットし、
    レンジで5分くらいチンします。(串が通るくらい)

  2. 2

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    フライパンにオリーブオイルとみじん切りしたニンニクを入れて、弱火で香りが出るまで炒めます。

  3. 3

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    じゃがいもと、オイルサーディンを汁ごと入れて炒めます。ローズマリーはフレッシュなものなら、ここで一緒に炒めます。

  4. 4

    写真

    じゃがいもがカリッとなってきたら塩コショウして完成♪
    器に盛り付け、ブラックペッパーをかけていただきます。

コツ・ポイント

フレッシュなローズマリーがなければ、ドライでもOKです。

このレシピの生い立ち

アンチョビポテトを作ろうと思ったら、アンチョビがなかったので、オイルサーディンで作ってみました。
レシピID : 7383344 公開日 : 22/12/04 更新日 : 22/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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タチブルー
乾燥ローズマリー使用。見た目はイマイチですがとても美味しかったです!もらったオイルサーディンが絶品おつまみに✨レシピに感謝です😊

わぁ♪嬉しいつくれぽありがとうございます(*´∀`*)

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ペキのリリー
白ワインすすみますね!美味しい組み合わせに出会えて感謝です♪オイルサーディン消費とベランダのローズマリー剪定で運命的でした♡
初れぽ
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ariyuki97
オイルサーディンの消費と、ローズマリーを使った初の料理。美味しかったです。

わぁ!第一号レポありがとうございます\(//∇//)\お口にあってよかった〜♡