簡単！美味★調味料から作るスンドゥブチゲ
Description
材料が多くて面倒そう？いえいえ実はとっても簡単♪辛味の中にもしっかりとした旨味と甘味があるから食べ飽きない！ご飯でペロリ
かのん☆
材料
（１～２人前）
２００ｇ
大さじ１すくい
８０ｇ
適量
５０ｇ
あみの塩辛
大さじ１
オイスターソース
大さじ１
１～２個
２００ｃｃ
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ヤンニョム 材料
しょうゆ
小さじ１
みりん
小さじ１
酒
小さじ１
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タテギ 材料
粉唐辛子
大さじ１／２
しょうゆ
大さじ１／２
みりん
大さじ１／２
ごま油
大さじ１／２
にんにく（みじん切りorチューブ）
小さじ１
こしょう
少々
作り方
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1
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ヤンニョムの材料を混ぜて、一口サイズにカットした豚肉をヤンニョムとなじませておく。
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2
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白ねぎを食べやすい大きさにカットし、キムチは食べやすく刻み、あみの塩辛はスプーンの背や包丁などでたたいて潰しておく。
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3
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鍋にタテギ用の材料を入れ弱火でじっくりと炒める。（焦げ付かないように注意！）
そこへ豚肉とキムチを入れよく炒めます。
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4
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豆腐、シーフード、白ねぎ、あみの塩辛、オイスター、水を加えて煮立てます。※豆腐はスプーンですくい入れると形が崩れません。
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5
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煮立ったところで玉子を加え、半熟になったら火を止め完成です♪
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6
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※シーフードミックスはあさり、オイスターソースは牡蠣で代用できますよ♪
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コツ・ポイント
・３の工程で焦がさないように、それだけご注意いただければ美味しく出来上がります♪
このレシピの生い立ち
大好きなスンドゥブチゲを自分で作れたらいいのになーってことで、あれこれ参考にして自分好みの味に改良してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
