抹茶黒豆パウンドケーキ
hisaぎゃらりぃ
作り方
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1
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バターとサラダ油を白っぽくなるまで混ぜる
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2
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1に砂糖を入れてよく混ぜる
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3
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2に卵2個分の溶き卵を3回に分けて混ぜる
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4
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3にHM 50g、抹茶小さじ1を入れて泡だて器で粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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5
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4に残りのHMを入れてヘラに持ちかえて、切るように混ぜる
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6
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パウンド型にクッキングペーパーをセットし、4の分量を半分ずつ落とし入れる
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7
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黒豆煮の水分をクッキングペーパーなどで吸い取り50gずつ入れてヘラで混ぜ合わせながら、パウンド型の角へ広げる
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8
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180度のオーブンで45分焼く。
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コツ・ポイント
オーブンに入れて10分たったら、表面に包丁で切れ目を入れると焼き上がりがきれいに仕上がる
このレシピの生い立ち
お正月用の黒豆の選別から外れた少し小さい黒豆を使ってつくりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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