白玉粉と豆腐でレンチンあんもち♡
ノークックノー
作り方
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1
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白玉粉、絹豆腐をボールで
まぜてなめらかにする。
まとまらない場合水を足し
耳たぶくらい
手につかないやわらかさに。
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2
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あんを用意する
あずきあんと栗餡を
各１０個の２０個。
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3
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もち生地を２０個に分ける
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4
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もち生地を丸くのばして
あんを包む
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5
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耐熱皿に餅を間隔をあけて
ならべ ふんわりラップを
かけてレンジで６００W
２分から ３分加熱
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6
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生地が少しふくらみ
透明感が出たら出来上がり
途中 あんが破裂
しないよう庫内をみる
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コツ・ポイント
レンチンは １０個ずつに分けて
かけました。 表面が白っぽくても
火が通ってやわらかになっていればOK
かけました。 表面が白っぽくても
火が通ってやわらかになっていればOK
このレシピの生い立ち
包んだ料理が好きなので、あんこを美味しく食べるために アレンジしました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ノークックノー
