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手羽元に楊枝で穴をあける
◎をジップロックに入れ、袋の上から揉み合わせる。
1を入れて全体に馴染ませ、一晩寝かせる。
ビニール袋に米粉を入れ、手羽元をまぶす。
天板に並べ、オリーブオイルをたらす。
250℃のオーブンで40分焼く。