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【A】の調味料を混ぜ合わせて、簡単ドレッシングを作る。
りんごはよく洗い皮付きのまま、太めのせん切りにする。
春菊は根元から4cmほどを切り落とし、3cmの長さにちぎって水にさらし、水けをしっかりと切る。
苦味が平気な方は茎を斜め薄切りにして加えても◎です。
ボウルに春菊とりんごと【A】を入れて、あえたら完成。お好みでフライドオニオンをかけて召し上がってください。