【大量消費】万願寺唐辛子の佃煮もどき

【材料】

万願寺とうがらしを1ｃｍほどの小口切りにしておきます。

フライパンに油少々を引いてちりめんを軽く炒めます。

白だし・みりん・砂糖・醤油を加えて弱火で煮込みます。

少し煮詰まったらかつおぶし・塩こぶを加えて汁気が無くなるまで弱火で煮込みます。