油揚げピザ
横手市健康推進課
作り方
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1
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フライパンに油揚げを並べ、両面がカリッとするまで焼く。
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2
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上に納豆、キムチ、チーズをのせる。蓋をしてチーズがとろけるまで焼く。
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3
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焼きあがったら、海苔をちらす。
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コツ・ポイント
チーズ、キムチのうま味、海苔の香りで減塩でも大満足な1品。発酵食品であるお酒と合わせてお楽しみください。
このレシピの生い立ち
横手市では今年10月に全国発酵食品サミットが開催されました。このレシピはその開催を記念して、さらに発酵食品を楽しんでいただけるよう考案したレシピです！
このレシピの作者
横手市健康推進課
