ブロッコリーのマスタードカレーサラダ

ブロッコリーのマスタードカレーサラダの画像

Description

手間なしサラダ。マスタードを加えると味が引き締まって美味しい♬

材料

半個
A)マヨネーズ
大さじ3〜4
A)マスタード
小さじ1と1/2
A)ニンニクすりおろし
1片
A)カレー粉
小さじ2
A)砂糖
小さじ1/2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーをレンジで3分蒸す。(量と好みによります。大きな一株だと3分で少し柔らかめ。)

  2. 2

    みじん切りした玉ねぎをAで和える

  3. 3

    写真

    さらにブロッコリーを加え、冷蔵庫で冷やしたら、塩胡椒で味を整えていただきます♬

  4. 4

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    カリフラワー版。キャベツ、セロリ、玉ねぎで。キャベツは塩で揉み、そのほかの作り方はブロッコリーと同じです。

コツ・ポイント

固めのブロッコリーがよいときは、レンジ2分から2分半くらいで。私は https://amzn.to/3uvlpG7 のレンジ用野菜蒸し器を使っています。また砂糖ですが、私はラカントを使っています。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが大きくて安かったので、パクパク止まらなくなる系の味にしたかった。
レシピID : 7387461 公開日 : 22/12/08 更新日 : 22/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (7人)
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Mokainnyc
カレーとマスタードの味付けが凄くいい!ハムとトマトも追加して彩いいはずなのに写真が残念すぎる…

ハムとトマトの追加いいですねー!!!

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もんきちです
粒マスタードで作ってみましたベビーチーズも小さく切って入れてみたよ

チーズ入りいいですね!私も今度やってみます♬

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amjkao
みじん切りの玉ねぎ、カレー味がブロッコリーによく絡んでん美味しい〜

どうもありがとうございます〜♬

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クックFJ5BNF☆
リピートしました。お客様にも好評で、作り方を聞かれました。ありがとうございました。

嬉しいですー!どうもありがとうございます♪