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ほうれん草とトマトの簡単カレー

ほうれん草とトマトの簡単カレーの画像

Description

パンにもライスにもいけます。

材料 （2人前）

ひき肉
200g
玉ねぎ
半分
にんじん
3分の一
ほうれん草
半束
おろしにんにく（ﾁｭｰﾌﾞ）
少々
おろししょうが（ﾁｭｰﾌﾞ）
少々
トマト缶
1個
ソース
大さじ２
カレー粉
大さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草は洗って3等分に、
    玉ねぎはみじん切り
    にんじんも細かめに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、チューブのにんにく、しょうがも入れて、肉、玉ねぎ、人参を炒める
    ほうれん草の茎部分も入れる

  3. 3

    写真

    ほうれん草の茎が柔らかくなったら葉も入れしんなりしたら
    カレー粉を入れ炒める

  4. 4

    写真

    トマト缶を入れ煮詰める（このとき水を少々いれても良い）
    ソースを入れて味を調える。

    できあがり

コツ・ポイント

■個人的な好みかもしれませんが 、クミン・ガラムマサラなどカレーに入ってるぽいスパイスを入れるとよりスパイシー♪ お肉を炒めるとき「ナツメグ」を入れるのお勧めです。
■具の野菜は、自由に変更してもいいと思います。アスパラとか・・・

このレシピの生い立ち

スーパーの簡単レシピを
さらに簡単に（大雑把に？）作ってみました。
レシピID : 738824 公開日 : 09/04/16 更新日 : 09/04/16

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りちー
ほうれん草とトマトの簡単カレー
by りちー