玄米パン -冬でもふっくら
作り方
-
-
1
-
玄米を一晩 ヨーグルトメーカーに入れて 加温
浸水する
-
-
-
2
-
玄米だけをGOPAN のパンケースにいれて
メニュー 1 で スタート
-
-
-
3
-
ミルが終わったら 取消を押して
パンケースを取り出し
内側の壁に付いた米粒などを削り落とす
-
-
-
4
-
GOPANを、周りに余裕が有る箱に入れてから、
パンケースに他の材料を加えてメニュー 1 でスタート
-
-
-
5
-
箱に蓋を載せて
隙間をあける
隙間の幅は其々の状況で
-
-
-
6
-
焼き上がりを待って 取り出す
-
コツ・ポイント
冬でも 玄米を柔らかく出来る方法
周りの温度が低くても H.B. の周りを温められる
周りの温度が低くても H.B. の周りを温められる
このレシピの生い立ち
当地 (宮城 南部) では、冬には
膨らみが悪いので節電して
H.B. を温める方法を考えた
膨らみが悪いので節電して
H.B. を温める方法を考えた