玄米パン -冬でもふっくらの画像

Description

部屋の温度が低くても、 柔らかな
パンが出来る

材料 (2)

220
砂糖
17
小麦グルテン
50
3

作り方

  1. 1

    写真

    玄米を一晩 ヨーグルトメーカーに入れて 加温
    浸水する

  2. 2

    写真

    玄米だけをGOPAN のパンケースにいれて
    メニュー 1 で スタート

  3. 3

    写真

    ミルが終わったら 取消を押して
    パンケースを取り出し
    内側の壁に付いた米粒などを削り落とす

  4. 4

    写真

    GOPANを、周りに余裕が有る箱に入れてから、
    パンケースに他の材料を加えてメニュー 1 でスタート

  5. 5

    写真

    箱に蓋を載せて
    隙間をあける
    隙間の幅は其々の状況で

  6. 6

    写真

    焼き上がりを待って 取り出す

コツ・ポイント

冬でも 玄米を柔らかく出来る方法

周りの温度が低くても H.B. の周りを温められる

このレシピの生い立ち

当地 (宮城 南部) では、冬には
膨らみが悪いので節電して
H.B. を温める方法を考えた
レシピID : 7388700 公開日 : 22/12/11 更新日 : 22/12/11

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