簡単豆腐のミートローフ

玉ねぎをみじん切りにして、バターで炒めて冷ます。

耐熱容器にケチャップ、ソース、砂糖、白ワインを入れてレンジで30秒加熱、良く混ぜてケチャップソースを作る。

豚挽き肉、炒めた玉ねぎ、豆腐、パン粉、牛乳、調味料を混ぜる。粘りけが出るまで良くこねる。

220℃のオーブンで30分焼く。
串をさして、透き通った汁が確認できれば完成。ソースをかけていただきます。