沢山果物のパウンドケーキ。の画像

Description

果物を入れたパウンドケーキ。リンゴバナナ、カキジャム手作り。

材料 (1本分。)

1本のうち半分はスライス。
1/4
カキジャムなくても良い
40g
1個
砂糖
30g
バター
30g
100g
牛乳お好みの固さにする。
およそ大さじ2
 
 

作り方

  1. 1

    バナナは、1センチ幅に切り潰す、リンゴは、小さく切る。1/2のバナナは薄切りにする。

  2. 2

    オーブン190℃で予熱開始。パウンド型に、クッキングシートを敷き、天板にのせる。バターを500ワット20秒加熱。

  3. 3

    ボウルに、卵、砂糖を入れしっかり混ぜる。バターを入れ混ぜる。小麦粉、ベーキングパウダー、リンゴ、バナナ。

  4. 4

    カキジャム、牛乳を入れ、切る様に混ぜる。のの字を書く様にね。パウンド型に入れる。トントン数回、薄切りバナナを並べる。

  5. 5

    オーブンで35分位焼く。竹串を刺して生地が付いて来なければ、完成です。

コツ・ポイント

リンゴの歯ごたえが欲しい場合は、少し大きめに切る。

このレシピの生い立ち

カキジャムを使いたくて。
レシピID : 7390267 公開日 : 22/12/11 更新日 : 23/01/27

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