カナダ風簡単料理

今晩のおかずにもう1品付け加えたい!もしくはお酒にあうもう1品がほしい!という時の簡単料理です。

材料 (3~4人分)

マッシュルーム
10~13個
ベーコン
100g程
ジャガイモ
1個
コーン
1缶もしくは半分
バター
10~20g
Dill(レモン入り)
少々
粗ひきこしょう
少々
少々

1

まずはマッシュルームを半分に切り、コーンの水は切っておく。

2

ジャガイモを2センチ角に切り、ベーコンは短冊切りにする。

3

アルミフォイルをひいた天板にバターをのせ、①、②を敷く

4

上からDillのパウダーをふり、塩、コショウをふって160~170℃のオーブンで10分ほど焼く。焦げ目ができてきたらできあがり!

コツ・ポイント

ポイントはなんと言ってもDillと言うハーブを使うことです。レモン入りのDillが無ければ焼きあがった料理にレモン汁をかけてください

このレシピの生い立ち

バンクーバー滞在中、マッシュルームの美味しさに感動し、毎日のようにマッシュルームを使った料理を作ってました。これはカナディアンの友人から教わったレシピです。北米在住のかたは簡単にDillが手に入ると思いますのでぜひお試しください!
レシピID : 73906 公開日 : 02/12/26 更新日 : 02/12/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」