イタリアン風味の海老揚げパン♪♪の画像

Description

「 クリスマス 」パーティー部門
バナメイ海老を食パンで包んだ、イタリアン風味の海老パン!
パンの耳も美味しく頂けます。

材料 (2人分)

殻付きバナメイ海老
6尾
バナメイ海老の下味
塩・こしょう・ニンニクすりおろし(チューブ)
各少々
ドライバジル
小さじ1/8~
小さじ1/2強
 
小さじ6弱
揚げ油
適量
★塩・ドライバジル・粉チーズ
各適量
トッピング用
ミニトマトなどお好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    バナメイ海老の殻(尾は残す)と背わたを取り、お腹側に少し切り込みを入れ、塩をふり水洗いし、水分をしっかりとります。

  2. 2

    1に、バナメイ海老の下味用調味料をまぶしておきます。

  3. 3

    食パンの耳を切り落として、1枚を3等切り切り、6枚作ります。1枚ずつハーフマヨネーズを塗り、海老を巻き、楊枝で留めます。

  4. 4

    小さめのフライパンに、揚げ油を入れ中火にかけ、3を色よく揚げます。
    食パンの耳は揚げてから、★の調味料をまぶします。

  5. 5

    4を器に盛り、トッピング用のお好みの野菜を添えます。

コツ・ポイント

4の工程では、火加減を調整しながら揚げるとよいと思います。

このレシピの生い立ち

家にあった材料で、海老にイタリアン風味の下味をつけ、ハーフマヨネーズでコクを出し、ソースいらずで一口サイズの海老揚げパンを考えました。
切り落としたパンの耳もカリッとして美味しいです。
お酒のお供やパーティーなどにもおすすめです。
レシピID : 7390600 公開日 : 22/12/11 更新日 : 22/12/11

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