【クリスマスに】青い切り株ケーキ
作り方
-
-
1
-
卵白をボウルに入れ、泡立てます。
-
-
-
2
-
グラニュー糖を3回に分けて入れながら、メレンゲを作ります。
-
-
-
3
-
薄力粉とバタフライピーパウダーを入れ混ぜて生地を作ります。
-
-
-
4
-
生地に牛乳とサラダ油を入れ、よく混ぜます。
-
-
-
6
-
160度で予熱したオーブンで12分程焼きます。
-
-
-
7
-
生クリームにグラニュー糖とバタフライピーパウダーを入れツノが立つまで混ぜます。
-
-
-
8
-
焼き上がった生地にシロップを塗ります。
-
-
-
9
-
横に浅く切り込みを入れたら、縦に4等分します。
-
-
-
10
-
上にクリームを乗せます。
-
-
-
11
-
生地をくるくる巻いていき、1つのロールにします。
-
-
-
12
-
周りをクリームでコーティングします。
-
-
-
13
-
側面はフォークを押し付けながら上へ移動させ、上面はスプーンで丸い模様をつけます。
-
-
-
14
-
お好みで粉砂糖やチョコレートでデコレーションします。
-
-
-
15
-
完成です。
-
コツ・ポイント
青色のスポンジは低い温度で焼くのがポイントです!
このレシピの生い立ち
おうち時間に是非、お試しください!