チーズ春巻き～サルサソース添え～

春巻きの皮を半分に切る。春巻きの皮を縦長になるように置き、チーズを巻く。

サラダ油をフライパンに1㎝程入れて熱し、1⃣を色よく揚げる。

玉ねぎ・ピーマンはみじん切りにして10分ほど水にさらし、しっかり絞る。トマトは5㎜の角切りにする。にんにくは細かく刻む。

1⃣をディップして食べる。